NUMBER CAKE

NUMBER CAKE





Potrebni sastojci za kore:

2 jaja
6 zlica secera
4 zlice meda
80 gr masti
10 zlica mlijeka
600 gr brasna
1 prasak za pecivo
Sve sastojke umjesati, po potrebi dodati vise brasna, ne smije se lijepiti i mora biti pogodno za valjanje.
Od ove smjese dobijemo tri loptice od 400 gr i od svake izrezemo po dva broja
Peci ih 8 min. svaki broj i ohladiti

Za kremu:

1 l mlijeka
8 zlica secera
1 puding od vanilije
3 zlice brasna
3 zlice gustine
1 vanilin secer
200 gr maslaca
U 0,7 l mlijeka dodati šećer, a u ostatku mlijeka umutiti puding, gustin i brašno. Kad mlijeko prokuha, dodati smjesu od pudinga i kuhati uz stalno mješanje oko 3-4 minute. U ohladjenu kremu dodati maslac.
Na tacnu staviti jedan broj i pomoću slastičarske šprice kremu  nanositi na broj, kroz sredinu staviti po želji malo malina ili jagoda. Poklopiti drugim brojem, staviti kremu i poklopiti trećim brojem te opet staviti kremu i na kremu ukrase po želji, voće, slatkiše, cvijeće....
Isto tako napraviti i drugi broj.
Ako vam teba samo jedan broj prepoloviti sve sastojke.


9 komentari:

  1. Kolika je cca veličina jedne brojke?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Broj po kojem sam rezala tijesto je isprintan na papiru formata A4

      Izbriši
  2. Na sta se ovdje tacno misli kad se kaze mast, otopljeni maslac ili? Hvala

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Misli se na svinjsku mast, sobne temperature. Može i maslac ili margarin

      Izbriši
  3. Prekrasna torta��. Možete li mi na reci koliko komada moze da ze reze jedan broj.. Hvala

    OdgovoriIzbriši
  4. Prekrasna torta��. Možete li mi na reci koliko komada moze da ze reze jedan broj.. Hvala

    OdgovoriIzbriši
  5. Prekrasna torta��. Možete li mi na reci koliko komada moze da ze reze jedan broj.. Hvala

    OdgovoriIzbriši
  6. Na koliko stepeni se peku korice? Hvala

    OdgovoriIzbriši
  7. Jeste li izmiksali kremu prilikom dpdavanja maslaca?

    OdgovoriIzbriši

 

Torte i kolači Ivanka Template by Ipietoon Cute Blog Design