ŠAPICE

Nema  Božića bez maminih šapa


Netko ih voli, netko ne....meni su drage jer mirišu na djetinjstvo:))))) ŠAPICE:)))))))
2 jaja
120 gr maslaca
3 žlice masti (svinjske)
1 vanilin šećer
korica od jednog limuna
150 gr šećera
150 gr jezgre (malo krupnije mljevene) od oraha
pola praška za pecivo
brašno po potrebi
Maslac  izraditi, dodati mu mast i šećer...upjeniti i dodati ostale sastojke.
Umjesiti tijesto dok se ne pođe odvajati od zdjele i od ruku...nesmije biti pretvrdo.
Kalupiće namazati sa malo ulja i pobrašniti, te ih
smjesom puniti  ali ne do vrha jer malo narastu.
Peći na 180 stupnjeva 15-20 min. dok ne porumene, trebaju ostati blijeđi.
odmah ih vaditi iz kalupića i valjati u kristal šećer.
Kad se ohlade stavite ih u limene kutije, preko noci se omeksaju i tope se u ustima
rađeno po receptu moje MAME:))))))))))))))))