Ljubičanstvena torta sa oreo keksom

Rođendan mi je bio  u srijedu.

Korizma je i svi postimo tako da sam obećala i tortu i kolače napraviti za nedjelju

Sestre su poželjele  mini pavlove,a one su mi među bitnijim ljudima u životu,pa su mini pavlove i dobile.

Torta je meni na izbor.

Znala sam samo da ću je ukrasiti sa ljubičicama koje su procvjetale  u maminom vrtu i da ću prvi put probati smbc .

Iako je Antonija dala sve od sebe da mi objasni kako da napravim smbc ja sam ga uspjela zeznuti,pa je torta bila  šlagirana,ali ok.

Lijepa mi je i ovako.

Sretan mi 41. uz ljubičanstvenu tortu.

Biskvit:

5 jaja (odvoji bjelanjke i žutanjke)

10 žlica šećera

8 žlica brašna

1 prašak za pecivo

100 gr. prženih,krupnije mljevenih lješnjaka

1 dcl. ulja

1 dcl. vode

Umutiti bjelanjak sa pet žlica šećera,isto tako i žutanjak sa pet žlica šećera te mu dodati ulje,vodu,brašno,prašak za pecivo i lješnjak,te na kraju dodati ulupani bjelanjak i promješati žlicom lagano.

Peći na 180 stupnjeva nekih 35-40 min,provjerit čačkalicom.

Promjer kalupa je fi 22

Krema:

0,5 kg. maskarpone sira

2 dcl. vrhnja za šlag

3 žlice linolade kokos

15 oreo keksića

Vrhnje za šlag umutiti da bude čvrsto i dodati mu maskarpone i linoladu.

Mikserom dobro  sjediniti.

Oreo keks  izmrviti i umješati lagano u kremu.

Biskvit dobro ohlađen izrezati u četri tanke korice i pošpricati ih sokom jedne naranče.

Kremu podjeliti u tri djela i filovati tortu.

Biskvit,poškropiti sokom,trećina kreme,biskvit itd...

Ako volite neslađe,stavite manje linolade.