PIRAMIDA SA VIŠNJAMA

But first cake☝️


Stari kolac, stari recept, radimo ga godinama i malo je vas koji ga niste probali

 Potrebno je
Malo volje
1 pakovanje lisnatog tijesta
2 galona visanja(oko 800 gr)
Krema:
1 puding od vanilije
3 zlice gustina
3 zlice brasna
1 l mlijeka
8 zlica secera
1 vanilin secer
5 zutanjaka
200 gr maslaca
Kremu skuhati kao klasicni puding, dodati zutanjke i mjesati nekih pet min., paziti da ne zagori
Ohladiti i dodati maslac
Lisnato tijesto razvuci na duzinu lima u kojem cete peci, a sirine da vam se mogu izrezati 6 trakica od nekih 6,7 cm
Od dvije kockice tijesta dobijete trakica, na njih stavljate visnje, jednu do druge u nizu, rolate u male savijace i slazeta na lim, na masni papir
Kod mene je sve stalo u lim 36,42cm
12 rolica
Peci nekih 20 min.na 180 stupnjeva
Ohladiti
Sloziti na tacnu tri role, premazati kremom, staviti dvije role, premazati kremom i staviti jednu rolu te premazati sve kremom
Ponovti postupak jos jednom da dobijemo dvije piramide
Ukrasiti po zelji
Ja sam radila ruzice od slaga, vi mozete ulupati bjelanjke sa secerom i premazati piramide
Hvala mojoj materi koja je rekla da bi bilo ljepse dva puta  po 3,2,1 nego klasicno slaganje
Manje je i sladje na tanjuru