NUMBER CAKE

NUMBER CAKE

Potrebni sastojci za kore:

2 jaja
6 zlica secera
4 zlice meda
80 gr masti
10 zlica mlijeka
600 gr brasna
1 prasak za pecivo
Sve sastojke umjesati, po potrebi dodati vise brasna, ne smije se lijepiti i mora biti pogodno za valjanje.
Od ove smjese dobijemo tri loptice od 400 gr i od svake izrezemo po dva broja
Peci ih 8 min. svaki broj i ohladiti

Za kremu:

1 l mlijeka
8 zlica secera
1 puding od vanilije
3 zlice brasna
3 zlice gustine
1 vanilin secer
200 gr maslaca
U 0,7 l mlijeka dodati šećer, a u ostatku mlijeka umutiti puding, gustin i brašno. Kad mlijeko prokuha, dodati smjesu od pudinga i kuhati uz stalno mješanje oko 3-4 minute. U ohladjenu kremu dodati maslac.
Na tacnu staviti jedan broj i pomoću slastičarske šprice kremu  nanositi na broj, kroz sredinu staviti po želji malo malina ili jagoda. Poklopiti drugim brojem, staviti kremu i poklopiti trećim brojem te opet staviti kremu i na kremu ukrase po želji, voće, slatkiše, cvijeće....
Isto tako napraviti i drugi broj.
Ako vam teba samo jedan broj prepoloviti sve sastojke.