Preukusni raspucani keksi sa komadima jabuke. Jutros lijepih 5° vani, zima, led, bura puše...vrijeme je za kekse, za jabuke, za cimet i sve one divne mirise i boje koje jesen donosi
Potrebni sastojci:
1 jabuka
250 gr brasna
pola praska za pecivo
50 gr gustina
2 žlice šećera
120 gr maslaca
pola žlice (male) cimeta
1 jaje
Šećer za uvaljati kekse
Šećer u prahu za uvaljati kekse
Izmjesati šećer i maslac pa dodati jaje.
Pomalo dodati ostale sastojke, zavrsiti dodavanjem brašna, malo rukama umjesiti.
Jednu jabuku izrezati na sitne kockice te dodati na kraju u smjesu.
Tijesto pokriti prozirnom folijom i staviti u hladnjak sat vremena.
Od tjesta uzimati male hrpice i praviti loptice velicine manjeg oraha, uvaljati ih u kristal šećer, zatim u šećer u prahu.
Peci na pek papiru, 20 minuta na 180°
