Jednostavno čoko torta

Biskvit 1:

5 jaja
250 gr šećera
250 gr  brašna
2 žlice kakaa
1 dl ulja
1 dl vode
1 prašak za pecivo
Ispeći u okruglom kalupu 26

Peći na 180 stupnjeva oko pola sata(provjeriti čačkalicom)
Kad se ohladi prerezati biskvit na tri djela
Ja sam dvije korice upotrijebila u tortu, a treću sam izmrvila, dodala lješnjake i nutellu i napravila praline kojima sam poslije ukrasila tortu.

Biskvit 2:

4 bjelanjka
4 žlice šećera
1 žlica brašna
3 žlice lješnjaka krupno mljevenog
Bjelanjke ulupati sa šećerom, ostale sastojke dodati u čvrst snijeg i lagano mješati.
Peći u okruglom kalupu 26
Ispeći dvije ovakve kore (sve skupa 8 bjelanjaka)
Peći na 175 stupnjeva 10-ak min.

Biskvit 3:

3 bjelanjka
3 žlice šećera
3 žlice brašna
Peći na 175 stupnjeva 10-ak minuta
Biskvit malo poprskati mlijekom

Krema:

1 l mlijeka
10 žlica šećera
1 puding od vanilije
8  žlica gustina
11 žutanjaka
Od litre mlijeka odvojiti oko 2 dcl. u koji ćemo umjesati puding i gustin i žutanjke, preostalo mlijeko sa šećerom kuhat, kad prokuha uliti smjesu i mješati da se stegne.

U mlako dodati 100gr margarina i podjeliti u dva djela. U jedan dio dodati čokoladu istopljenu. Poslije u hladnu kremu izraditi šlaga iz tetrapaka oko 2dcl. i dodati pola u jednu, a pola u drugu kremu.

Čokoladni preljev:

120gr. čokolade

Malo margarina
Par žlica mlijeka
Istopiti da bude tečno

Slaganje:

Na tacnu staviti tamnu koru sa kakaom koju malo polijemo sa čoko mlijekom, na nju namaziti pola bijele kreme, zatim biskvit sa lješnjakom kojeg polijemo sa polovinom čokoladnog preljeva.
Ostavimo u hladnjak da se stegne na par minuta.
Mažemo polovinom čokoladne kreme, zatim ide bijeli biskvit, bijela krema, kora sa lješnjakom, ostatak čoko preljeva, opet u hladnjak na par min.
Čoko krema i zadnja kora sa kakaom
ostat će vam malo krema koje možete pomješati i upotrijebiti za obmazivanje torte ili ukrašavanje.
Ako ćete je oblagati fondanom, onda ostatak kreme pojedite(fina je :) )

Foto: